Rejoignez notre équipe passionnée

Construisez votre avenir dans l'univers de la cuisine créative et des produits de saison

On cherche des personnes qui aiment partager leur savoir-faire. Pas besoin d'être parfait – ce qui compte vraiment, c'est votre envie de transmettre et d'apprendre avec nous. Vous connaissez les rythmes naturels des saisons ? Vous aimez travailler avec des produits locaux ? On a peut-être une place pour vous.

Nos opportunités actuelles

Chaque poste reflète notre engagement envers une cuisine respectueuse des cycles naturels. On forme des professionnels qui comprennent que cuisiner avec les saisons, c'est aussi respecter le rythme de la nature et des producteurs.

Formateur en Cuisine de Saison

CDI - Temps plein

Vous transmettrez votre passion pour les produits frais et locaux à nos apprenants. Ce rôle demande quelqu'un qui sait adapter ses recettes selon ce que propose le marché chaque matin.

  • Expérience en restauration avec focus produits saisonniers
  • Capacité à créer des recettes adaptables selon disponibilité
  • Connaissance des producteurs et circuits courts régionaux
  • Pédagogie naturelle et patience avec débutants

Publié le 15 janvier 2025

Coordinateur Pédagogique

CDD - 12 mois

Organisez nos programmes de formation en tenant compte des cycles agricoles. Quelqu'un qui comprend qu'on ne peut pas planifier un cours sur les tomates en février, tout simplement.

  • Organisation rigoureuse et sens des priorités
  • Compréhension des calendriers de production agricole
  • Relation avec formateurs et apprenants
  • Gestion administrative formation professionnelle

Publié le 22 janvier 2025

Assistant Développement Contenu

Stage - 6 mois

Aidez-nous à créer du contenu pédagogique qui parle vraiment aux gens. On cherche quelqu'un qui sait photographier un légume avec l'œil d'un cuisinier, pas d'un publicitaire.

  • Intérêt marqué pour gastronomie et agriculture locale
  • Compétences rédaction et photographie basiques
  • Créativité dans présentation de contenus éducatifs
  • Curiosité et envie d'apprendre le métier

Publié le 8 janvier 2025

Atelier de cuisine créative avec produits frais de saison dans nos locaux de formation Espace de travail collaboratif où nos formateurs préparent leurs cours sur la cuisine saisonnière Session pédagogique interactive avec mise en pratique des techniques culinaires de saison

Ce qui compte vraiment chez nous

On ne va pas vous mentir avec des phrases toutes faites sur l'innovation ou l'excellence. Notre équipe fonctionne sur des principes simples qui guident notre quotidien depuis le début.

  • Authenticité dans l'enseignement On enseigne ce qu'on pratique réellement. Pas de recettes théoriques – nos formateurs ont les mains dans la pâte chaque semaine et connaissent les défis concrets du métier.
  • Respect des rythmes naturels Nos programmes suivent le calendrier agricole, pas l'inverse. On adapte nos cours selon ce qui pousse vraiment dans les fermes de la région à chaque moment de l'année.
  • Transmission généreuse Ici, partager son savoir n'est pas une menace mais une richesse. Les anciens accompagnent les nouveaux sans retenue, parce qu'on grandit tous ensemble.
  • Flexibilité quotidienne Un producteur arrive avec des courgettes magnifiques un mardi matin ? On change le programme. Cette capacité d'adaptation fait partie de notre ADN et on la valorise chez nos collaborateurs.
Portrait d'un membre de notre équipe pédagogique spécialisé en cuisine saisonnière

Comment se déroule le recrutement

1

Premier contact par email

Envoyez-nous votre CV et surtout une lettre qui nous raconte votre parcours. On veut comprendre ce qui vous attire dans la cuisine de saison et pourquoi vous voulez transmettre ce savoir. Les parcours atypiques nous intéressent autant que les cursus classiques.

2

Échange téléphonique informel

Si votre profil correspond, on vous appelle pour discuter tranquillement. C'est l'occasion de poser vos questions et pour nous de mieux comprendre vos motivations. Pas d'interrogatoire – juste une vraie conversation.

3

Rencontre dans nos locaux

Vous viendrez passer quelques heures avec nous à Montpellier. On vous fera visiter les espaces de formation, vous rencontrerez l'équipe autour d'un café, et on verra ensemble si le feeling passe. L'ambiance compte beaucoup chez nous.

4

Mise en situation pratique

Pour les postes de formateur, on vous demandera d'animer un court atelier sur un produit de saison de votre choix. Pas besoin de perfection – on veut voir votre style naturel et votre capacité à transmettre simplement.

5

Décision et intégration

On prend généralement quelques jours pour réfléchir de chaque côté, puis on vous recontacte avec notre réponse. Si c'est oui, on prépare ensemble votre arrivée progressive dans l'équipe pour que vous trouviez vos marques tranquillement.

Prêt à nous rejoindre ?

Envoyez-nous votre candidature et parlons de votre projet professionnel. On répond personnellement à chaque personne qui prend le temps de nous écrire.

19 Rue de Verdun, 34000 Montpellier, France